FARELO DE ALGODÃO

Características gerais:

  grande produtor de óleo (21% de óleo):
  proteína de boa qualidade;
  valor nutritivo depende da proporção de casca e linter;
  pobre em lisina:
  pobre em vitamina A;
  rico em fibra, consequentemente pobre em energia;
  palatável.

Teor em Proteína Bruta:

2 tipos de farelos (depende do teor de cascas)
  30%P.B.
  40% P.B.

Fator antinutricional “Gossipol”

  gossipol — pigmento tóxico (aldeído polifenóllico), antioxidante e altamente tóxico para monogástricos — suínos, coelhos e aves;
  sintomas de intoxicação: constipação, diminuição de consumo, perda de peso, dispnéia e morte devido a distúrbios  circulatórios.  Aves  intoxicadas  apresentam  gemas  escuras,  esverdeadas  ou  com  pontos verdes.

Tratamento do farelo:

  altas temperaturas (aquecimento úmido diminui toxidez);
  uso de sulfato ferroso (complexo gossipol - ferro) = alto custo;
  atualmente os farelos de algodão existentes no mercado são desgossipolizados (teor de gossipol inferior a 0,04%).

Restrições de uso:

  aves poedeiras até 3% da ração;
  suínos de 5 a 10% da ração;
  bovinos adultos sem restrições e animais jovens de 10 a 15% da ração.

Composição química média do farelo de algodão na base da M.N.